Resep Rendang Daging Bumbu Dasar, Cocok Dinikmati Saat Idul Adha

MOJOKERTO, iNewsCianjur.id - Resep rendang daging bumbu dasar menawarkan citarasa nusantara yang khas. Ditambah lagi dengan cara memasak yang mudah. 

Rendang daging adalah menu yang tidak akan bisa ditolak. Khususnya pada momen Idul Adha yang jatuh jatuh pada akhir pekan ini.

BACA JUGA:
Polda Metro Sembelih 198 Sapi, 11 Ton Dagingnya Diolah Jadi Rendang

Menikmati kebersamaan dengan orang terkasih sambil makan rendang yang dibuat sendiri adalah momen tak terlupakan.  Rendang daging bisa menjadi menu andalan yang mengikat kebersamaan keluarga, teman, dan kolega.

Tim iNews secara khusus melansir resep rendang daging bumbu dasar untuk momen Idul Adha 2022. Dengan bahan dan cara membuat yang mudah, resep berikut akan melengkapi kehangatan momen bersama keluarga.

Bahan:
- 1 kg daging sapi, dipotong ukuran 5-7 cm. Bisa memilih daging tanpa lemak maupun dengan berlemak. 
- 2 liter santan. Kurang lebih dihasilkan dari 3 butir kelapa tua parut .
- 1 batang serai yang dimemarkan 
- 1 lembar daun kunyit 
- 5 lembar daun jeruk purut

BACA JUGA:
Ide Membuat Rendang Idul Adha, Pakai Full Cream Milk dan Butter Bikin Nagih

Bumbu halus:
- 12-20 cabai merah 
- 6 siung bawang merah 
- 3 siung bawang putih 
- 1 cm jahe 
- 5 cm lengkuas (laos)
- garam secukupnya 

Tahapan membuat rendang daging bumbu dasar adalah sebagai berikut: 

Editor : Nursidik