CIANJUR, iNewsCianjur.id - Bulan puasa menjadi berkah bagi semua pedagang terlebih makanan takjil. Beragam makanan dan minuman ringan dijual untuk memenuhi keinginan pembeli saat berbuka. Salah satu yang banyak peminatnya adalah Bubur Manis Bidara.
Berlokasi di kawasan depan pasar Cipanas, bubur manis ini banyak diminati warga. Para pembeli sampai antri untuk bisa mendapatkannya. Menurut Robi, yang merupakan penjualnya bilang kalau bubur manis bidara ini adalah makanan khas Padang Sumatera Barat.
"Bubur bidara ini dari sananya sih cuma empat macam tapi setelah disini saya tambah jadi beberapa macam, kata Robi, Minggu (09/04/2023).
Dalam satu cup plastik bubur manis bidara relatif terjangkau. Dengan harga 10 ribu rupiah bisa bawa pulang satu cup yang didalamnya berisi bubur sumsum putih dan bubur pandan, dicampur dengan kacang hijau dan ketan hitam, trus ditambah mutiara dan dua macam ubi biasa sama ungu.
"Makannya ditambah gula aren biar manis juga ditambah santan biar gurih," jelasnya.
Diungkapkannya bahwa di bulan ramadhan jumlah pembeli makin banyak. Begitu juga porsi jualannya ditambah agar para pembeli bisa kebagian.
"Kalau hari biasa kita buka sekitar 3 jam langsung abis 300 porsi. Tapi bulan Ramadan ini porsinya kita tambah," ungkapnya.
Berbeda dengan hari biasanya yang buka dari pukul 10 pagi, khusus bulan puasa, bubur ini mulai buka sekitar pukul 2 siang. Dia mengaku kalau dibilang ramadhan omsetnya bertambah.
"Bulan Ramadhan dalam sehari pendapatan kita bertambah, ya...rata-rata mencapai 3-4 juta,".
Meski baru sekitar 4 bulan berjualan, dia sangat bersyukur karena jualannya disukai warga dan selalu habis terlebih dibulan puasa.
Editor : Ayi Sopiandi
Artikel Terkait
