CIANJUR, iNewsCianjur.id - Daun salam dan serai merupakan dua jenis rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Indonesia.
Selain itu, kedua rempah ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat minum ramuan daun salam dan serai:
Menurunkan tekanan darah dan kolesterol
Daun salam dan serai mengandung senyawa quercetin yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Kedua senyawa ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Daun salam dan serai mengandung vitamin C, vitamin A, dan senyawa antioksidan lainnya yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Mencegah penyakit jantung
Daun salam dan serai memiliki sifat antikoagulan yang dapat membantu mencegah pembekuan darah. Hal ini dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.
Menyembuhkan luka
Daun salam dan serai memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu menyembuhkan luka.
Mengurangi stres
Daun salam dan serai memiliki sifat relaksasi yang dapat membantu mengurangi stres.
Mengatasi gangguan pencernaan
Daun salam dan serai dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare, mual, dan muntah.
Meningkatkan kualitas tidur
Daun salam dan serai memiliki sifat sedatif yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
Cara membuat ramuan daun salam dan serai
Bahan-bahan:
5-7 lembar daun salam
2 batang serai
500 ml air
Cara membuat:
Cuci bersih daun salam dan serai.
Potong serai menjadi dua bagian.
Masukkan daun salam dan serai ke dalam panci.
Tuang air dan masak hingga mendidih.
Kecilkan api dan masak selama 15-20 menit.
Saring air rebusan dan minum selagi hangat.
Ramuan daun salam dan serai dapat dikonsumsi 2-3 kali sehari. Namun, jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi ramuan ini.
Editor : Ayi Sopiandi