JAKARTA, iNewsCianjur.id - Jeruk nipis selama ini kerap digunakan sebagai penambah rasa makanan atau minuman. Ternyata, dibalik rasanya yang asam, buah ini ampuh turunkan kolesterol tinggi.
Khasiat obat tersebut diperoleh dari kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Melansir dari Web MD, jeruk nipis akan bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi tanpa campuran gula.
BACA JUGA:
Ini Tips Cegah Kolesterol Naik saat Konsumsi Daging Kurban
Disebutkan jika jeruk nipis dan buah sejenisnya seperti lemon memiliki kandungan vitamin C, flavonoid, asam fenolik, minyak esensial, dan kumarin. Buah ini adalah bagian dari tim zat superhero yang disebut memiliki antioksidan, mampu melawan radikal bebas, dan masalah kesehatan lainnya.
Salah satu resep salad yang bisa dibuat sebagai menu sehat adalah menu kacang untuk makan siang dan juga salad Tex-Mex dengan kacang pinto, tomat, alpukat, jagung, jeruk nipis, dan salsa.
Selain itu, juga ada penelitian terbaru, jus lemon atau nipis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Manfaat ini sebagian besar disebabkan oleh tingginya tingkat flavonoid dan vitamin C yang ditemukan dalam jus.
BACA JUGA:
Tips Turunkan Kolesterol Tinggi, Salah Satunya Rajin Makan Tempe
Sekadar informasi, kadar kolesterol total yang dianjurkan adalah di bawah 250 mg/dL sedangkan untuk kolesterol LDL sebaiknya di bawah 130 mg/dL dan akan lebih optimal bila dapat mencapai di bawah 100 mg/dL.
Untuk kolesterol HDL, bagi wanita sebaiknya di atas 50 mg/dL. Perlu diketahui kolesterol HDL ini, semakin tinggi semakin baik. Satu buah jeruk nipis atau lemon menyediakan 30.7 mg vitamin C, kurang lebih 50 persen asupan harian.
Editor : Nursidik
Artikel Terkait
